Once nuevos Restaurantes Bib Gourmand en la Comunitat Valenciana


Once nuevos Restaurantes Bib Gourmand en la Comunitat Valenciana se unen a otros treinta y cinco templos de la gastronomía valenciana.

Casa el tio David, uno de esos restaurantes de los que todo el mundo da buenas referencias… no en vano, está llevado directamente por el propietario y su esposa. Ocupa una casa familiar de principios del s. XX y presenta un comedor de ambiente rústico-regional, con multitud de detalles decorativos, la viguería vista y una chimenea que suele estar encendida. Carta regional y local complementada por dos menús, uno denominado Tradición y el otro Degustación. ¿Las especialidades? Pruebe su Popurrí de croquetas variadas, la popular Pericana de la Serra Mariola o la Paletilla de cordero horneada Al-Ándalus.